無(wú)糖的食物主要有：雞蛋、魚(yú)肉、肉類(lèi)、海鮮等動(dòng)物性食物，竹筍、洋蔥、豆芽、波菜、蘑菇、豆制品、木耳、海菜、辣椒等蔬菜不含糖分或含糖分低。

　　食物不含糖一般是指不含蔗糖（甘蔗糖和甜菜糖）、葡萄糖、麥芽糖、果糖等的甜味食物，可是無(wú)糖食物應(yīng)含有糖醇（包含木糖醇、山梨醇、麥芽糖醇、甘露醇）等替代品。作為家常食物的低糖食物：

　　竹筍：為低糖低脂高纖維素食物，有利于消渴之成效，可多食。

　　黃瓜：甘寒，供給熱量低，可抑制糖類(lèi)轉(zhuǎn)化為脂肪。

　　洋蔥：含有降血糖物質(zhì)，可預(yù)防糖尿病的并發(fā)癥。

　　萵苣：為低糖物質(zhì)，富含有胰島素激活劑。為糖尿病患者必食蔬菜。

　　苦瓜：性寒味苦，食有利于下降血糖。南瓜。促進(jìn)胰島素分泌，對(duì)伴有高血脂、高血壓患者有 治療效果。

　　菠菜：促進(jìn)胰島素分泌，素有“蔬菜之王”的美稱(chēng)，可多食。

　　山藥：益氣補(bǔ)益，是糖尿病飲食療法之一。

　　蘑菇：為高蛋白低脂肪食物，藥理研討表明有降糖降脂效果。

　　此外，油菜、茭白、西紅柿等蔬菜，也可適當(dāng)食用。